Mistresses sobre como fazer uma salada com milho e caranguejo - receitas interessantes

Uma salada de milho e caranguejo não é apenas um prato saboroso, mas muito útil.

E embora haja muitas receitas, os principais produtos permanecem inalterados.

Você pode preparar a salada não apenas em uma mesa festiva, mas também surpreender e cuidar de seus entes queridos todos os dias.

Que este prato não incomoda, você precisa adicionar alguns "entusiasmo". Por isso, anote no livro de culinária abaixo das receitas dadas.

Descrição e propriedades úteis dos principais ingredientes

Milho - este é um vegetal conhecido, que é freqüentemente usado em forma cozida. Não é apenas gostoso, mas também é útil.

  1. Graças ao milho, você pode reduzir a concentração de colesterol "ruim" no sangue.
  2. Milho tentando não machucaria meninas que querem perder peso.
  3. O óleo de milho cru não refinado é usado para tratar e prevenir a obesidade, diabetes e aterosclerose.
  4. O milho é caracterizado por um efeito diurético e colerético. É útil usar em inchaço e hipertensão.
  5. Na medicina popular, esse vegetal é indispensável no diabetes e na discinesia dos ductos biliares.

As varas de caranguejo estão presentes no mercado moderno há algum tempo e, durante esse período, começaram a ser muito procuradas. Para a preparação deste goodies use:

  • pollock;
  • pescada;
  • carapau.

Para melhorar o sabor e sabor do peixe picadinho, adicione estes componentes:

  1. sal;
  2. amido;
  3. beber água;
  4. óleo vegetal.

Desde peixe é usado para a preparação deste delicioso produto, os seguintes componentes estão contidos na composição:

  • níquel;
  • molibdênio;
  • flúor;
  • cromo;
  • cloro;
  • zinco.

Estes mariscos melhoram a função cerebral, fortalecem os vasos sanguíneos, reduzem a concentração de colesterol no sangue.

Receitas originais que podem ser facilmente implementadas

Com ovo e cebolinha

Esta receita é familiar para muitas donas de casa, pois é muito simples e rápida em termos de culinária. Os seguintes produtos são necessários:

  • varas de caranguejo - 400-500 g;
  • milho em conserva - 450 g;
  • ovo - 4-5 pedaços;
  • cebola verde, endro;
  • maionese - a gosto;
  • sal - a gosto.

Como fazer de acordo com a receita:

  1. Varas de caranguejo cortadas em cubos, cujo tamanho corresponde aos grãos de milho.
  2. Ovos cozidos duramente (8-10 minutos), limpos da casca e também cortados em cubos do mesmo tamanho que os anteriores. Transferir para varas de caranguejo.
  3. Abra a lata de milho (425 g), escorra o líquido e coloque tudo em uma saladeira.
  4. Lave as cebolas verdes e endro (ao longo de um monte), pique finamente, combine com o resto dos produtos.
  5. Todos combinam com maionese 67% de gordura (180 g), sal a gosto e colocam em local fresco durante 30 minutos. Após este tempo, o prato pode ser servido à mesa.

Com arroz e ovo

Devido ao arroz, a salada torna-se nutritiva e incrivelmente saborosa. Produtos necessários:

  • arroz - 100 g;
  • milho em latas - 100 g;
  • varas de caranguejo - 200 g;
  • ovos de frango - 3 pedaços;
  • maionese 67% - 180 g;
  • sal, pimenta - a gosto.

Como cozinhar:

  1. Arroz ferver (garupa com a água é tomada na proporção 1: 3), legal.
  2. Ferva os ovos cozidos (8 a 10 minutos).
  3. Varas de caranguejo descongeladas.
  4. Corte os ovos em pequenos cubos (2 vezes menos grãos de milho). Para isso, uma rede culinária especial é perfeita. Despeje em uma tigela de salada profunda.
  5. Da mesma forma, pique os caranguejos e adicione aos ovos.
  6. Lave o arroz cozido, despeje o milho para os ingredientes preparados. Você pode usar não só milho enlatado, mas também congelado (100 g). Pouco antes de adicioná-lo à salada, ferver em água fervente por 10 minutos.
  7. Sal produtos, adicione a maionese, misture e despeje em um prato.
  8. Você pode decorá-lo com verduras, azeitonas ou pimentões.

"Prazer de queijo"

Esta salada será apreciada por aqueles que gostam de comer queijo. Nele inclui os seguintes componentes:

  • varas de caranguejo - 6 pcs.
  • salsicha de queijo -100 g;
  • queijo semi-sólido - 100 g;
  • milho (enlatado) - 100 g;
  • pepino - 1 pedaço;
  • maionese, pimenta.

Como:

  1. Descongelar as varas de caranguejo, cortadas em duas partes e ainda mais em pedaços, cujo tamanho é comparável aos grãos de milho. Produto pulverizado em uma saladeira.
  2. Pepino lavar com água, corte ao meio e picado em cubos. Certifique-se de que os tamanhos desses cubos para todos os ingredientes sejam os mesmos. Então o prato será homogêneo.
  3. Uma vez que o queijo de salsicha é caracterizado por um gosto fumado pronunciado, triture-o em um ralador grande.
  4. O segundo tipo de queijo cortado em cubos, cujo tamanho é idêntico aos anteriores. Transferi-lo para os componentes de aço. Adicione o milho aqui (100 g).
  5. Sal a salada e adicione a pimenta vermelha em uma pequena quantidade (1/2 colher de chá).
  6. Para o reabastecimento, tome 2 colheres de sopa. l. maionese, tanto salmoura de milho e misture tudo. Vista o molho com uma salada e misture tudo.Devido a este método, o prato fica suculento e saboroso.
Atenção por favor! Sirva a salada imediatamente, porque quando armazenada, seu sabor é corrompido. Pepino emite suco e perde sua frescura.

"Vitamina"

Este prato não é apenas saboroso e útil, mas também muito bonito. Ele tem um segundo nome - "Rainbow". Para cozinhar, você precisa destes produtos:

  • pepino fresco - 2-3 pcs;
  • tomate fresco - 2-3 peças;
  • milho - 1 panela;
  • queijo duro - 100 g;
  • varas de caranguejo - 100 g;
  • bolachas - 50 g;
  • maionese - a gosto.

Procedimento:

  1. Tomates, pepinos, palitos de queijo e siri cortados em pequenos cubos de tamanho médio.
  2. Coloque no prato todos os produtos em grupos, exceto maionese e bolachas.
  3. No meio do prato, adicione a maionese (100 g) e um pacote de bolachas (50 g).
  4. Antes de usar, misture tudo e sirva na mesa.

"Frescura"

Salada de varas de caranguejo, milho e pepinos - um prato leve e suculento que se tornará um enfeite de qualquer festivo ficou. Devido ao pepino e ervas, a salada recebe notas frescas de verão. Produtos necessários:

  • varas de caranguejo - 200 g;
  • milho enlatado - 200 g;
  • ovos - 2 pedaços;
  • pepino fresco - 1-2 pcs;
  • folhas de alface - 50 g;
  • cebolinha - 15 g;
  • endro fresco - 15 g;
  • maionese, sal, pimenta - a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Descongelar as varas de caranguejo, cortadas em cubos de tamanho médio.
  2. Pique bem as folhas de alface, adicione aos palitos.
  3. Ferva os ovos (8-10 minutos), fresco, retire a casca, corte em fatias de tamanho médio, pepinos - cubos, cujo tamanho é idêntico ao obtido a partir de varas de caranguejo. Todos os adicionam à saladeira junto com o milho.
  4. Pique finamente cebolinha e endro, adicione ao resto dos ingredientes, tempere com maionese (100 g) e sal a gosto. Coloque na geladeira por 30 minutos.

Com maçã e queijo

Para a nota. Esta salada é para um amador, porque devido à maçã entra, obtém um sabor levemente adocicado.

Mas é muito simples e rápido de cozinhar. Esta é uma excelente escolha para as meninas que estão em dieta. Você pode usar o prato como um jantar leve.

Componentes necessários:

  • varas de caranguejo - 200 g;
  • ovos - 2 pedaços;
  • milho enlatado - 100 g;
  • apple-1 pc.
  • queijo duro - 100 g;
  • maionese - a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Ferva os ovos cozidos (8-10 minutos), esfriar, descasque e corte em cubos pequenos.
  2. Lave a maçã, moa o ralador.Não remova a casca.
  3. Varas de queijo e caranguejo cortadas em pequenos cubos. Todos os ingredientes despeje em uma tigela funda e tempere com maionese (90-100 g). Mexa, coloque na geladeira por 20 minutos e antes de servir, coloque a salada em um prato bonito.

Salada comemorativa com varas de caranguejo, milho e repolho de Pequim:

Salada de varas de caranguejo e milho hoje começou a substituir ativamente o Olivier tradicional. O prato distingue-se não só pelas suas excelentes qualidades de sabor, mas também pela sua utilidade. Nenhuma manipulação complicada e ingredientes caros são necessários. Mas, aproveitando pelo menos uma das receitas propostas, cada amante poderá surpreender sua família agradavelmente.

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