Híbrido branco ou rosa de pais eminentes - uma variedade de uvas "Timur"

Uvas desde tempos imemoriais cresceu nas regiões do sul do nosso país.

No entanto, o surgimento da viticultura industrial está associado ao início do século XVII - o período da implantação de hortas especializadas nos territórios anexados do Mar Cáspio ao Mar de Azov.

Houve uma tentativa de romper a vinha perto de Moscou, mas a cada inverno as mudas trazidas de Kiev e Chuguiev precisavam ser cuidadosamente cobertas com esteiras e lapnik. Este jardim não durou muito tempo.

O artigo examina detalhadamente as uvas "Timur", bem como uma descrição completa da variedade e fotos das frutas.

História da criação

Não é por acaso que o principal centro de selecção de novas formas híbridas de uvas está na zona histórica de viticultura da Rússia.

VNIIVIV eles. Potapenko existe em Novocherkassk desde 1936 e durante este tempo registrou mais de 50 variedades desta cultura no Registro do Estado, 21 de sua própria criação. Entre eles, Harold, Red Delight, Pearl e Denisovsky são famosos.

O objetivo do SRI - Para promover as uvas para as regiões do norte - com sucesso resolvido: a fronteira de cultivo para hoje se tornou Yekaterinburg e Vyatka.

Outro tipo de resistência aos invernos russos foi "Timur".E ele recebeu seu nome como reconhecimento de qualidades únicas: invulnerabilidade à geada e doenças putrefativas, porque na tradução de turco significa "ferro".

A base para o processo de cruzamento foi tomada por duas variedades populares de mesa, caracterizadas por um sabor extraordinário e características agrotécnicas:

  1. Uvas moldavas Grupo Muscat "Frumoasa Albe" ("Beleza Branca"), com uma classificação de degustação de 8,2 pontos.

    A variedade é sem precedentes resistente a doenças e baixas temperaturas. A qualidade do consumidor de escovas pesadas e um rendimento regular significativo é outro motivo para selecionar "Frumoasa Albe" no casal pai.

    A mesma resiliência ao menos pode se orgulhar exceto que a Beleza do Norte, Super Extra e Arqueada.

  2. Louça de mesa Delícia - a seleção bem sucedida de Novocherkassk por anos.

    Ele lentamente dominou os territórios atípicos para a viticultura: Belarus, o Báltico, a Sibéria, o Extremo Oriente.

    De acordo com o acúmulo de açúcar e a severidade da escova, ela supera a "Beleza Branca", é perfeitamente preservada no mato após o amadurecimento e mantém sua apresentação mais longa que a da Moldávia.

A capacidade excepcional das plantas matrizes de criar madeira de longo prazo e excelente enraizamento é outra vantagem, percebida por uma nova forma híbrida, chamada "Timur".

Na Idade Média, em um solo fechado, as videiras eram criadas nos monastérios pelos monges. No século 18, as vinhas construíram o criador Demidov na margem de Moscou. E antes da criação do VNIVI, apenas Odessa estava envolvida no trabalho de seleção.

Vantagens e desvantagens

O novo híbrido herdado de pais eminentes:

  1. capacidade de autopolinização (flor bissexual);
  2. compatibilidade universal com porta-enxertos;
  3. termos iniciais de entrada na fase produtiva (para o segundo ano);
  4. maturação precoce (dentro de 100 dias);
  5. frutificação ativa;
  6. um peso sólido da forma correta da mão;
  7. Bagas grandes, densas, ovais, com aroma requintado de muscat;
  8. fina, facilmente mordida, pele;
  9. teor de açúcar superior às normas parentais (25%);
  10. avaliação da resistência à putrefação em 2,2 pontos;
  11. a resistência ao gelo está dentro de -25 ° C.

Quanto ao alto teor de açúcar, Angelica, Krasa Nikopol e Lidia têm o mesmo sinal.

Para desvantagens variedades de uvas "Timur" incluem:

  • arbusto curto;
  • exigindo a composição de solos e cobertura;
  • precisa ser racionado.
Ravage da flor das uvas - qualidade adquirida no processo de seleção a longo prazo. Este tipo de flor garante a estabilidade da polinização e, consequentemente, a colheita.

Flores bissexuais também são possuídas por Amirkhan, Husayne White e Knight.

Fotos

Variedade de uvas "Timur" foto:






Descrição da casta "Timur"

  1. O mato é poderoso (até 3 metros), com muitos brotos fortes, levando uma carga total de 40 olhos. Caracterizado por:
    • termos reduzidos de prontidão para frutificação;
    • final precoce do ciclo vegetativo (em meados de agosto);
    • alta eficiência de brotos frutíferos (70%);
    • resistente a doenças fúngicas, o que corresponde a 2,2 pontos.
  2. Os rebentos são fortes, capazes de amadurecer 1-2 uvas; O objetivo do suporte decorativo pode tornar-se um ornamento do design paisagístico.
  3. A flor é hermafrodita, coletada em um pincel.
  4. A folha é verde-escura, cinco lobadas com fendas profundas e dentes na borda.
  5. Molho de forma cilíndrica solta, em pente de tamanho médio. O peso do pincel é grande (média de 800 gr.)
  6. Bagas longas estendidas em cores no pincel não são uniformes: Eu tenho uma coloração de todos os tons de rosa, até roxo. A pele é mais espessa do que o grau dos pais, mas é comida. O açúcar é mais alto. Valores de sabor são determinados em 8,2 pontos.
  7. O híbrido ainda está em estudo, de modo que a resistência ao congelamento e a vulnerabilidade a doenças fúngicas são determinadas pelos pais como altas.
  8. Transportabilidade de frutas tem um nível médio.
Cor rosa As bagas recebem uma antocianina presente na casca. Ajuda o nosso corpo a combater com inflamação, danos oxidativos nos vasos sanguíneos e até nas células cancerígenas.

Flamingos cor-de-rosa, Anyuta e Arcadia estão entre as variedades rosa.

As uvas na dieta diária são a garantia de uma dieta saudável.

Classificações da tabela, como "Timur", são excepcionalmente convenientes para consumo fresco:

  • A baga é grande e suculenta, sem excesso de ácido;
  • pele sensível e facilmente mordida;
  • os grãos são pequenos e em pequenas quantidades (2-3).

Subespécie de uva

Branco

Uvas "Timur" descrição da variedade. Em geral, como planta, a variedade é caracterizada por uma leve força de crescimento, resistência ao congelamento, maturação precoce e frutificação estável.

  1. Altura pequena arbusto determina as características da abordagem para plantá-lo - longe de irmãos altos que podem martelar uma planta, obscurecendo ou trançando-a com seus brotos.
  2. Tiros novos junte-se rapidamente ao processo de frutificação e consiga crescer até 3 cachos maduros (95% de eficiência).
  3. Flor pequeno, verde claro, com uma fêmea de órgão - pilão e macho - estames, que são levantados acima do ovário.
  4. Folha não muito grande, não cortada severamente, enrugada, sem diferenças especiais no verso.
  5. Uvas denso ou moderadamente friável, alongado, com uma variedade de frutos alongados; peso do cacho até 600 g; no terceiro ano de vida, quando o racionamento, pode chegar a 2 kg.
  6. Bagas Grande (até 8gr.), Branco-esverdeado ou amarelo-esverdeado na fase madura, com a pele raspada e gosto de moscatel palpável; não propenso a extinguir.
  7. Avaliação qualidades de sabor na escala de degustação - 8,5 pontos.
  8. Em alto crescimento, a primeira variedade melhora a apresentação dos frutos, mas aumenta o período de maturação.
  9. Você precisa estar preparado para que uma poda longa reduza o rendimento das brotações.
  10. A qualidade do solo pode afetar o sabor dos frutos maduros.
  11. Bem armazenado no mato depois de amadurecer sem perda de gosto, mas no transporte não é muito estável (apenas para curtas distâncias).
A variedade está bem incluída no design dos elementos abertos da casa: pode ser trançada sobre a copa na varanda ou pérgula. Ao mesmo tempo, Timur combinará a decoração e a frutificação.

Pink

Somos o mesmo sangue?

É bastante natural que uma forma híbrida tão promissora quanto "Timur", recebeu uma continuação em outro experimento de seleção já "OM" Uva Elite "(Zaporozhye).

Uvas de mesa brancas "Timur" faziam parte do casal pai.

Para o surgimento de um novo híbrido - "Timur o rosa" (código de reprodução ZT-4-5), a variedade "Delight red" da seleção Kuban também foi selecionada, dando à nova amostra uma cor rosa.

Coincidindo com os principais parâmetros com branco "Timur" seu descendente rosa acrescentou notavelmente:

  • no crescimento do mato (para médio e até mesmo grande crescimento)
  • no tamanho da escova (peso médio 800 g);
  • no tamanho e doçura das bagas;
  • na espessura da casca de bagas e, portanto, maior transportabilidade.

A forma filha não atingiu o tempo ideal de maturação precoce do progenitor (o primeiro é de 110 dias) e a qualidade escova "Timur rosa" é caracterizada pela frouxidão óbvia. Mas as bagas alongadas revelaram o tom rosa profundo encantadoramente, que os faz um ornamento do jardim e a mesa festiva.

Na nova forma híbrida, durante a seleção, um inimigo apareceu na forma de um ácaro. Por isso, escolhendo entre a beleza de bagas e a resistência a doença, os jardineiros preferem "Timur" branco.

Consumo

Regras para o uso efetivo de variedades de mesa:

  • durante o dia você pode comer até 1,5 kg de uvas (ou 700 ml de suco), dividindo este volume em 3 recepções (antes das refeições de acordo com o esquema de três refeições por dia);
  • bagas comem pelo menos 40 minutos (máximo - 1,5 horas) antes de comer;
  • Embora essa fruta seja habitualmente percebida por nós como uma sobremesa, não é necessário comer uvas imediatamente depois de comer alimentos ricos e gordurosos;
  • as uvas não são compatíveis com bebidas gaseificadas e chocolate;
  • dado o conteúdo calórico desta fruta, eles podem ser substituídos, por exemplo, por um jantar;
  • há uvas de variedades de mesa necessárias com uma casca e ossos, em que um alto teor de antioxidantes e elementos úteis;
  • após o tratamento é necessário enxaguar a boca, a fim de evitar o efeito do ácido no esmalte dos dentes;
As uvas têm muitas contra-indicações, então você só pode usá-las para alimentos depois de consultar um médico.

Vinograd tratar uma série de doenças, aumentar a vitalidade, ativar processos metabólicos no corpo. O tratamento com uvas - em uma ampeloterapia diferente - tornou-se hoje uma opção de prestígio para o complexo de sanatório e resort de muitos países.

Famosas variedades de refeições são Karmakod, Korinka e Alexander.

Para uma variedade de uvas de mesa, você pode fazer:

  1. suco espremido na hora como um elemento de nutrição dietética;
  2. compota de uvas (frescas ou pasteurizadas, de algumas uvas - com a adição de outras frutas);
  3. sussurro - o suco fervido e coado com a adição de temperos e nozes esmagadas;
  4. Uvas marinadas como um componente primoroso de pratos de carne ou uma espécie de lanche;
  5. gelatina (sem a adição de gelatina) do suco de uva, que foi preparado de acordo com uma receita especial;
  6. xarope de variedades altamente açucaradas de uvas;
  7. geléia de uva;
  8. churchkhelu - familiar a toda a doçura oriental;
  9. recheio de baixo teor alcoólico - produto da fermentação de uvas em xarope de açúcar;
  10. e um número de receitas de receitas,característica para as regiões de cultivo de uvas.

Cuidado

  1. A vacina para o estoque antigo é melhor feita na primavera.
  2. Para os porta-enxertos, é ideal escolher plantas vigorosas.
  3. Das mudas plantadas você não deve esperar por uma colheita abundante no futuro próximo.
  4. O melhor lugar para este tipo de uvas é sob a parede da casa do lado sul ou sudoeste.
  5. "Timur" prefere solos leves e quentes, bem fertilizados com matéria orgânica, com um teor suficiente de potássio e nitrogênio (sem superabundância).
  6. Com rega regular na primeira metade da estação de crescimento, a partir do momento da maturação das bagas, a rega deve ser interrompida (com exceção da seca).
  7. Apesar da resistência à geada declarada, a variedade precisa de abrigo para o inverno, especialmente nas regiões do norte.

Ame o trabalho de suas mãos - e Uvas "Timur" vai responder com uma colheita abundante de bagas doces.

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