A receita para cozinhar manchurian jam

Se você quer surpreender seus parentes e convidados com geléia, que tem um sabor incomum e tem muitas propriedades úteis, então a geleia da Manchúria é ideal para a sua ocasião. Nem toda a gente ouviu falar de tal delicadeza, embora contenha muitos componentes medicinais e vitaminas únicas, o que a torna não só uma sobremesa saborosa, mas também uma espécie de medicamento. Exteriormente, esta porca um pouco como uma noz e está localizado em um relacionamento com ele, mas é menos lunático, tornando-o mais popular em diferentes condições climáticas.

  • Um pouco sobre os benefícios
  • Equipamento e utensílios necessários
  • Lista de ingredientes
  • Receita passo a passo
  • Regras de Armazenamento

Um pouco sobre os benefícios

nogueira Manchurian tem sido muito utilizado para vários fins, e tentou tirar o máximo proveito de cada parte dela. De seus móveis feitos de madeira, várias lembranças. Um escudo casca e porca produzido pintura naturais matizes preto ou castanho. Muitos cosméticos contêm em sua composição as folhas e nozes desta árvore.

Voce sabe nogueira Manchurian vive até 250 anos, 80 dos quais ele está crescendo muito rapidamente, e depois o crescimento pára.

Agora os cientistas estão pagando um monte de tempo para pesquisar as propriedades úteis deste porca.Tem sido provado que a presença nele um grande número de elementos essenciais tais como o potássio, o magnésio, o ácido cítrico e outros. Inclui também uma grande quantidade de vitaminas, agentes de bronzeamento, voláteis. 100 g de nozes estão contidas 645 kcal, Que fornecem a maior parte das proteínas, também continha alguns hidratos de carbono. porca Manchurian tem propriedades terapêuticas únicas, que ajudam em várias doenças e servindo excelente prevenção de raquitismo e diarreia.

Aconselhamos a ler sobre as propriedades e perigos benéficos de nozes: pistache, castanha de caju, nozes, amêndoas, amendoins, avelãs, avelãs, nozes, noz-moscada, brasileiro, preto, cinzento.

Equipamento e utensílios necessários

Para preparar geléia deste tipo de nozes, você precisará de:

  • 2 panelas: uma média e uma grande;
  • faca;
  • descascador de legumes;
  • palitos de dente.

Voce sabe Manchuriano winterhardy porca, transferências frio a -45 ° C.

Lista de ingredientes

Estude cuidadosamente todos os ingredientes necessários para a preparação:

  • 1,5 kg de nozes manchurian não tratadas;
  • 1 kg de açúcar;
  • cerca de 10 g de ácido cítrico;
  • açúcar ou vagem de baunilha;
  • Água (para a preparação de xarope - cerca de 0,5 litros, para jam - 2n).

Se você quiser cozinhar uma deliciosa compota, que não vai deixar ninguém indiferente, aqui você várias recomendações:

  1. É aconselhável usá-lo na casca da fruta verde.
  2. Sempre antes de cozinhar mergulhe-os em água.
  3. Troque a água várias vezes e sempre lavar frutas.

Importante! Todo o trabalho necessário para levar a cabo em luvas, especialmente quando a porca limpa da pele, que é rica em iodo e pode deixar um longo tempo não para lavar os traços em suas mãos.

Receita passo a passo

jam noz Manchurian bastante simples de preparar, o que exige repetição de uma elementares regras básicas. abaixo um passo de receita para este passo delicadeza:

  1. A fim de se livrar da amargura na fruta e os próprios nozes, devem ser embebidas em água por pelo menos 3 dias. Certifique-se de três vezes por dia, mudar a água. Em média, as porcas são embebidos por um período mais longo, mas com água regular, muda toda a amargura e pode demorar três dias.
  2. Drenar a água a partir do vaso e começar a limpar as porcas da casca. Isso pode ser feito tanto com uma faca e usando um descascador.Considere o fato de que, além de suas mãos, suco de casca pode manchar e utensílios e eletrodomésticos. Lavar essas marcas, então, ser praticamente impossível. A fim de obter o kernel da porca, use palitos comuns.
  3. Em seguida, verter para o pan novamente 2 litros de água, adicionando-lhe 5 g de ácido cítrico e colocar todos para o fogo. Depois de ferver esta mistura ferver cerca de 20 minutos, após o que o fruto quente deve drenar.
  4. Até nozes começar a ferver, você precisa para cozinhar a calda. Tomar uma panela de tamanho médio e preencher a 0,5 litros de água, levar à ebulição. Em água a ferver, despeje açúcar directamente no centro do prato e preparar uma pequena quantidade de tempo. Posteriormente vkinte nozes, deixá-los para cozinhar por 10 minutos. Cubra a panela e compotas defender durante a noite (cerca de 10-12 horas).
  5. Depois de se instalar realizar um procedimento semelhante: Ferva a jam novamente e cozinhe por mais 30 minutos. Poucos minutos antes provarkoy fecho, para adicionar os restantes 5 g de ácido cítrico e açúcar baunilha. Isto irá dar-lhe um sabor único e sabor.
  6. Quando o atolamento está pronto, você pode prosseguir com segurança ao seu toque.Certifique-se de fazer isso antes de pasteurizar as latas e tampas. Após empacotar o doce pode ser comido em um mês.

Aprenda a fazer geléia de morangos, morangos silvestres, groselha preta e vermelha, dogwood, Jost, groselhas, damascos, maçãs, ameixas, tomates, ruibarbo, melões, sobre a festa-los no inverno.

Regras de Armazenamento

As melhores condições para o armazenamento de um tal jam a ser um local escuro, à temperatura ambiente. Se você preparou uma iguaria natural que não contém conservantes, a loja pode ser de até 9 meses. Mas abrir um banco só pode ser armazenado na geladeira e não mais de 2 meses.

Importante! Certifique-se o armazenamento, certifique-se de que a tampa bancos era muito apertado e fechado para o ar não pode entrar. Caso contrário, o atolamento pode apenas azedar.

Tal úteis e delícias será um ótimo complemento para o chá, especialmente verde. Também pode ser usado como recheio de tortas e diversos rolos. No inverno, o ideal é fornecer as vitaminas e os componentes vitais necessários. No entanto, monitore cuidadosamente a quantidade de congestionamento consumida.Seu alto teor calórico pode levar ao surgimento de quilos extras.

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