Descrição do tipo único de batata "Gourmet": características e fotos

Não importa quão saborosa ou de qualidade seja a variedade de batata, eles ainda não serão capazes de surpreender ninguém.

No entanto, há um grupo de variedades de batata que diferem do resto não apenas com dados de sabor ou características de enfermagem, mas também aparência exótica.

É para esse tipo de batata que nosso convidado pertence hoje, "Gourmet".

Características

"Gourmet" refere-se às espécies "coloridas" batatas com maturação a médio prazo.

O período de vegetação dura de 75 a 80 dias a partir do momento da aparição das primeiras brotações.

Foi criado relativamente recentemente na Ucrânia, criando várias outras variedades (informações detalhadas sobre a sua seleção ainda não está disponível), ainda não foi inscrito no Registro do Estado da Federação Russa.

No entanto, isso não impede, no mínimo, muitos produtores de caminhões de cultivá-lo em suas parcelas hoje.

Tem bom rendimento Um hectare de culturas pode colher até 40 toneladas de batatas. Lean também não é decepcionado, você não pode ter medo de deixá-lo no porão para o inverno.

Para comparar os rendimentos Gourmet com outras variedades, você pode ver na tabela abaixo:

Nome da variedadeProdutividade
Gourmetaté 400 q / ha
Elizabeth80-140 c / ha
Vega90-120 q / ha
Colombo80-130 centner / ha
Lugovskoy80-165 q / ha
Irbit108-185 c / ha
Borovichok200-250 c / ha
Lapot400-500 c / ha
Poderoso78-105 c / ha
A rosa da criméia75-120 centner / ha
Agatha70-140 c / ha

Batata "Gourmet": descrição da variedade e foto

Nome da variedadeGourmet
Características geraisvariedade a médio prazo de batatas coloridas
O período de maturação75 a 80 dias
Teor de amido13-16%
Peso dos tubérculos comerciais90-110 gr
Número de tubérculos no mato12 a 14 peças
Produtividade350-400 q / ha
Qualidades do consumidorsabor ligeiramente incomum, variedade dietética, pode ser usado na forma crua em saladas, adequado para sopas e panificação
Mantendo96%
Cor da peleroxo
Cor da polparoxo com branco
Regiões de crescimento preferidasqualquer terreno adequado para o cultivo de batatas
Resistência a doençaso grau é resistente a sarna e câncer, meio resistente a phytophthora
Peculiaridades do crescimentonecessariamente matando
Originadornão está incluído no Registro do Estado

Uma verdadeira variedade de batata "Gourmet" de muitas outras variedades, distinguir tubérculos. Tão surpreendente quanto possa parecer, mas sua pele tem uma cor púrpura escura e uma espessura bastante densa. Exteriormente, os frutos do "Gourmet" são mais parecidos com beterrabas do que com batatas comuns.

Apenas a sua forma oval alongada revela pertencer a esta última.Os olhos são raros e têm um ajuste superficial. Tubérculos crescem para tamanho médio, o peso de um único tubérculo comercial é geralmente 90-110 g.

A carne também tem uma cor violeta-branca exótica (branco domina nas bordas e roxo no meio) e propriedades de refeições exclusivas. Vamos falar sobre eles em mais detalhes na próxima seção, mas aqui só notamos que teor de amido nos frutos desta batata muito poucos.

Para comparar os índices de massa de tubérculos e o teor de amido com outras variedades, você pode usar a tabela abaixo:

Nome da variedadeTeor de amido (%)Peso dos tubérculos (gr)
Gourmet13-1690-110
Artemis11-15110-120
Tuscany12-1490-125
Ajour14-1695-115
Santana13-17100-170
Nevsky10-1290-130
Ramos13-16100-150
Lapot13-16100-160
Belmondo14-16100-125

Os arbustos são semi-retos e crescem até a altura média, principalmente seu comprimento não excede 70 cm, as folhas são pequenas e verde-claras. Durante a floração, a planta é coberta de flores com corolas brancas e estames negros característicos. Sob um arbusto geralmente brota 12 - 14 tubérculos.

Veja visualmente a batata "Gourmet", talvez na foto abaixo:

Funcionalidades

A primeira característica do "Gourmet", é claro, é a sua cor, mas se você pensou que essa diferença termina, então você está muito enganado.Como já mencionado acima, na batata desta variedade é muito pequeno teor de amido.

A razão para isto é que no lugar disso há um grande número de antioxidantes, que são tão úteis para o nosso corpo. Os frutos do "Gourmet" são um produto extremamente útil, que como um todo tem um efeito muito positivo na saúde humana e até o rejuvenesce.

IMPORTANTE! Outra propriedade incrível desta batata é que ela pode ser comida crua. Adapta-se perfeitamente como aditivos para várias saladas.

Considera-se um vegetal dietético, que pode entrar no menu de pessoas que sofrem de diabetes ou obesidade. Além disso, é recomendado o uso para a prevenção de tumores benignos e malignos, isquemia, aterosclerose, hipertensão arterial, diminuição da visão, o metabolismo impróprio.

Se falamos sobre as peculiaridades de plantas agrícolas, a primeira coisa a notar é que ele é adequado para o cultivo em climas temperados e áridas.

Isto é devido ao fato de que ele exigente para o tempo quente (temperaturas abaixo de 10 ° C afetarão negativamente a planta) e uma quantidade suficiente de umidade no solo.

Portanto, se a chuva em seu site não estiver lá por muito tempo, prepare-se para a rega manual. Solo "Gourmet" prefere aromático argiloso, turfoso e argiloso.

Para o plantio, é melhor usar tubérculos maiores e plantá-los de acordo com o esquema de 60 x 30 (a distância entre linhas é 60 cm e entre o material de plantio nas linhas - 30 cm). A profundidade da câmara deve ser de cerca de 5 a 10 cm.

IMPORTANTE! A umidade da planta será necessária após o aparecimento das primeiras brotações e durante a floração. Imediatamente após o plantio para irrigação, você não precisa se preocupar, porque o solo da primavera ainda armazenará uma grande quantidade de umidade em si.

O melhor fertilizante Superfosfato, nitrato de amônio, nitrofosfato e cloreto de potássio adequados. Além disso, não se esqueça de soltar o solo, esta batata não gosta muito de formação de crosta na superfície do solo. Caso contrário, cuidar de "Gourmet" não é muito diferente de cuidar de outras variedades de meia-idade.

Além do uso de vários tipos de fertilizantes, outras substâncias e preparações para pulverização são freqüentemente usadas no cultivo de batatas.

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Doenças e pragas

Tem boa imunidade, que protege-lo de forma confiável contra o câncer, phytophthora, sarna e muitas outras doenças.

No entanto, nem tudo é tão suave, porque as doenças virais representam uma grande ameaça a essa variedade. Com os vírus da batata, o principal problema é que, se eles atingirem suas plantas, será difícil se livrar deles.

Portanto, é melhor usar equipamento de proteção preventiva com antecedência:

  • com o tempo, retire e queime todas as ervas daninhas e restos de plantas de arbustos;
  • os principais distribuidores de doenças virais são insetos. Portanto, pulverizar batatas com inseticidas será a melhor proteção;
  • rotação correta com o uso de imune a variedades de doenças virais pode eliminar o risco de doença por um longo período.

"Gourmet" é uma variedade única de batata com um grande número de propriedades positivas. No entanto, ele não conseguiu popularidade nos países da CEI.

O principal problema é que muitas pessoas desconfiam dos tipos de cor das batatas, considerando-as o resultado de OGMs ou outras formas não naturais de criação.

Mas isso não é assim e eles não têm medo desse tipo, ele é obtido por seleção natural e terá um efeito muito positivo em seu corpo.

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