Sunberry: propriedades úteis e danos à baga

Sunberry - uma incrível planta anual, na qual o caule se parece com um talo de tomate, e as bagas se parecem com mirtilos. Em nosso país, a planta não é comum, muitos dos que não sabem nada, e, portanto, não há informações conflitantes.

  • Descrição das bagas
  • Composição química e teor calórico do produto
  • Propriedades úteis
  • Aplicação de bagas solares
    • Para prevenção e tratamento
    • Receitas culinárias de sanberry
  • Propriedades prejudiciais
  • Características de coleta e colheita de bagas úteis

Descrição das bagas

Sunberry é uma forma híbrida de beladona, suas frutas são comestíveis e têm muitas propriedades úteis. Sunberry, ou como é chamado de outra forma - uma baga solar, é criado em 1905 Luther Burbank, um criador darwinista americano. Ele tomou como base dois tipos de nightshade: Europeu rastejando e africano.

Como resultado, foi obtido bagas, que produz altos rendimentos, grande frutado, despretensioso para condições de crescimento, com boas qualidades de sabor.

Voce sabe Como os jardineiros brincam Para crescer mudas, apenas uma chaleira com água é suficiente. Ela não precisa de fertilização e rega abundante.
A planta atinge uma altura de 150 cm, tem um tronco poderoso e enteados fortes. Bagas grandes de tinta fosca são coletadas em clusters até 10 peças. Sunberry flores para o outono, o amadurecimento das bagas vai para a primeira geada. As bagas de sanberry podem ser atribuídas com segurança a um produto que possui propriedades terapêuticas e profiláticas.

Composição química e teor calórico do produto

Sunberry é difícil chamar uma fonte importante de vitaminas, propriedades úteis e contra-indicações são causadas por composição mineral Bagas: cálcio, potássio, sódio, magnésio, ferro, zinco, manganês, cromo, cobre, vitamina C e provitamina A.

A baga ensolarada é cheia de taninos, nutrientes - antioxidantes (vitamina P) e pectinas, que constituem 15% da fruta. O conteúdo calórico das bagas é suficiente alta: em 100 g de produto - 220 kcal.

Propriedades úteis

Os sanberries têm os seguintes propriedades úteis:

  • alto teor de pectinas - remove substâncias venenosas do corpo;
  • as antocianinas têm um efeito positivo na composição e qualidade do sangue;
  • selênio - prolonga a juventude do organismo;
  • o corpo se fortalece;
  • tem propriedades anti-frias e anti-sépticas;
  • é a prevenção do câncer;
  • normaliza a digestão;
  • Usado como um laxante suave;
  • aumenta a acuidade visual;
  • Uma ajuda indispensável para doenças articulares.

Aplicação de bagas solares

Os frutos de beladona encontraram ampla aplicação. Qualidades valiosas da planta são usadas tanto para uso interno quanto externo.

Frutas e folhas da planta ajudam a prolongar a juventude do corpo, aliviar a insônia, tratar doenças de pele.

Acelerar o processo de recuperação para osteochondrosis, aterosclerose, asma, reumatismo. Frutas e suco de sanberry têm várias propriedades curativas.

Voce sabe As frutas da amoreira são muito moles, mas nunca murcham e não apodrecem!

Para prevenção e tratamento

Bagas bagas afetam favoravelmente os processos metabólicos, normalizar o trabalho de todos os órgãos e sistemas. Eles contêm um grande número de compostos úteis que afetam o corpo e rejuvenesça a pele:

  • Usado no tratamento de resfriados e doenças virais - em bagas um alto teor de vitamina C;
  • como enxágüe no tratamento da angina, pois esse suco de fruta é diluído em água 1: 3;
  • ajude o trabalho do fígado;
  • é um sorvente natural, a beladona é indispensável para o envenenamento;
  • recomendar no tratamento de gastrite e colite;
  • o suco das folhas da planta é capaz de curar a rinite mesmo em uma condição crônica;
  • micro e macronutrientes úteis atualizam o sangue e melhoram sua qualidade;
  • aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos;
  • A vitamina A, contida nas bagas, tem um efeito benéfico na acuidade visual;
  • melhorar a memória;
  • 30-40 g de beladona agem como um laxante suave;
  • quando misturado com kefir, as bagas ajudam a livrar-se de pequenas feridas na pele, pústulas, abcessos;
  • melhorar a regeneração da pele com eczema, psoríase, seborréia. Para isso, é necessário misturar a beladona e o ovo e aplicar essa mistura nas áreas afetadas da pele;
  • usado no tratamento da cistite;
  • normalizar a pressão arterial;
  • ajuda com espasmos do estômago;
  • Usado para doenças da bexiga;
  • eliminar dores de cabeça;
  • aumentar a resistência do corpo.
Está provado que melão, groselha preta, enotera, mandarinas, amora silvestre, açafrão e cinza de montanha têm um efeito tonificante e rejuvenescedor.

Receitas culinárias de sanberry

Para a preparação de geléia do Sanberry, você pode usar as seguintes receitas. Jam armazenamento a longo prazo:

  • frutos de sanberry - 1 kg;
  • limão - 2 pedaços;
  • água - 1 copo;
  • açúcar - 1 kg;
  • hortelã - à vontade.
Pretinha madura para resolver, mantenha por cinco minutos em água fervente. A água é drenada, e o pretinha é baixado em calda fervente. Ferva não mais que cinco minutos. Jam remover do fogo, deixe esfriar. Repita o processo duas ou três vezes mais.

Na fase final, adicione 2 limões de suco, hortelã para dar sabor. Jam em um estado quente despeje nas margens, enrole.

Jam ao vivo:

  • frutos de sanberry - 1 kg;
  • maçãs - 1 kg;
  • limão - 1 peça;
  • açúcar - 2 kg;
  • hortelã - à vontade.
Pretinha madura para resolver, mantenha por cinco minutos em água fervente. A água deve ser drenada e a pretinha deve ser moída em um moedor de carne. As maçãs devem ser descascadas e cortadas, picadas em um moedor de carne. Adicione o limão esmagado e um raminho de hortelã. Nós dormimos com açúcar. A massa resultante é deixada por cinco horas. Nós misturamos isto a um estado homogêneo e pusemos isto em recipientes preparados. Mantenha o congestionamento em um local fresco.

Jem:

  • frutos de sanberry - 1,5 kg;
  • açúcar - 1.350 kg.
Escalde as frutas picadas em um moedor de carne (liquidificador), adicione o açúcar, a mistura obtida cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

Geleia quente despeje sobre as margens, enrole.

Propriedades prejudiciais

É necessário entender que as bagas de sanberry podem, exceto o bem, trazer lesão. Não tente a pretinha até que amadureça, pois os frutos nesse estado são prejudiciais ao corpo.

Além disso, lembre-se que consumido em grandes quantidades (até 300 gramas por dia), os frutos causam distúrbios no sistema digestivo, diarréia e não vale a pena Eles devem ser comidos por mulheres grávidas, pois causam a contração do útero.

Importante! As bagas de sanberry causam a sonolência, afetam a concentração da atenção.
Sunberry tem propriedades curativas únicas, mas também existem contra-indicações para o seu uso.

Por exemplo, uma intolerância individual, uma alergia. Você deve ser extremamente cuidadoso para não prejudicar a si mesmo ou aos seus entes queridos.

Características de coleta e colheita de bagas úteis

Nightshade pode ser mantido em um lugar fresco por um mês. As bagas têm um final de boca de nightshade específico, que não é muito a gosto. Para removê-lo, você precisa escaldar as frutas com água fervente.

Importante! A planta de amora-silvestre absorve metais pesados ​​do solo, que depois se revelam em bagas. Por esta razão, eles não são cultivados no território da cidade, mas apenas em áreas suburbanas - longe das estradas.
  • Frutas secas. Nightshade é classificado, lavado, quando a umidade drena - colocar em um tecido em uma camada. As frutas são misturadas de tempos em tempos para uma melhor secagem das bagas. Em lugares bem iluminados pelo sol, a beladona não seca, pois perde suas qualidades úteis.
  • Frutas congeladas. Bagas lavadas e bem secas são espalhadas em uma superfície plana e congeladas. O nightshade congelado é dividido em pacotes. Manter nesta forma não pode ser mais do que um ano.
  • Congelado com Açúcar. Sanberries limpos e secos são cobertos com açúcar (uma proporção de 1 kg de beladona: 300 g de açúcar), misturados, embalados em lotes ou recipientes.

Sunberry ou berry ensolarado - Uma horta útil, e sempre haverá amantes deles para regalar. Mas, como outras plantas medicinais, requer aplicação inteligente.

Envie Seu Comentário