Repolho Calais: catálogo de variedades

Nutricionistas elogiou o vegetal chamado repolho Kale, que variedades no exterior são muito populares e muitas vezes é chamado de "selvagem" ou "encaracolado", "couve" ou "gryunkol". planta folha de Brassica oleracea var. Sabellica pertence às plantas de jardim da família do repolho. Em comparação com as couves de Bruxelas e brócolis, este produto não é criadores tantas vezes destaque no menu do restaurante, mas a cada ano de seu cultivo está ganhando popularidade entre os caminhoneiros, em particular devido à geada (até -15 ° C) e as propriedades benéficas da planta.

  • Calais Red
  • Calais Green
  • Calais Siberian
  • Calais Premier
  • Calais Scarlett
  • Kale Trostevaya
  • Calais Dino
  • Calais Calais
  • Toscana Negra
  • Reflexo f1
  • Redbor F1

Principais características da aparência do vegetal:

  • ausência da cabeça habitual;
  • a presença de um talo truncado (parece uma salada);
  • Lacy deixa brilhar com tons de verde, vinho ou lilás.
Voce sabe Pela quantidade de cálcio, esse vegetal é muito superior até ao leite de vaca. E pelo número de proteínas pode ser um excelente análogo de pratos de carne.

Calais Red

Antepassado de todas as variedades decorativas de repolho no continente americano é chamado de "repolho russo vermelho". A planta do jardim está saturada com antocianinas, cálcio, magnésio e vitaminas A, C, E, K. Além disso, o repolho couve é uma fonte adicional de antioxidantes.

Suas folhas parecem rendas corrugadas. Um híbrido de repolho decorativo é usado para decorar um jardim ou canteiro de flores. São 2,5 meses suficientes para o amadurecimento total das folhas vermelhas. Esta variedade é considerada uma das espécies mais resistentes ao frio, pois resiste a geadas de 18 graus. Com uma diminuição na temperatura do ar, o matiz muda. Cor de roxo-verde para uma cor lilás saturada.

Mudas híbridas devem ser cultivadas em condições abertas. Após a primeira subida, cerca de 2% do fertilizante é aplicado para fortalecer as brotações. O tempo ideal para a semeadura é de 1,5 meses antes das mudas serem plantadas.

Calais Green

O repolho da folha da cor verde do híbrido Kale, em suas propriedades medicinais e qualidades gustativas, é equiparado à variedade anterior. A espécie é bem tolerada pelo frio do inverno e, no segundo ano de maturação, produz uma boa colheita. O produto natural reduz o colesterol nocivo no sangue, normaliza o trabalho do trato gastrointestinal.Devido ao seu sabor requintado, Calais repolho verde pode se tornar um ingrediente chave para a sopa verde ou salada com legumes frescos e ervas, bem como outros pratos da lista de alimentos dietéticos.

Calais Siberian

Ao mesmo tempo, os criadores alcançaram a capacidade de frutificar um vegetal híbrido de couve durante fortes geadas geladas (até -150 ° C). Esta espécie é especialmente comum na Holanda e em outros países europeus com clima frio.

A planta é resistente ao frio, resistente a pragas. Nas extensões Urais e Siberianas, a variedade siberiana de repolho couve amadurece cerca de 80 dias. Residentes de verão recomendam cultivar uma espécie com a ajuda de mudas para uma melhor colheita. Uma planta de jardim anã única não é inferior em sabor a outras variedades. Com o início da geada, as folhas de repolho tornam-se mais deliciosas, tenras e muito mais doces.

Importante! Em dezembro, você pode colher uma safra de legumes com folhas a céu aberto com segurança. Quando as sementes de repolho siberiano Kale são plantadas em uma premissa, é aconselhável ter o procedimento feito 5-7 semanas antes da última geada.

Calais Premier

Variedade de crescimento rápido. Híbrido de repolho é idealmente combinado com carne e outros vegetais em pratos quentes. Fornece sabor e aroma premium a várias iguarias do restaurante. Produto dietético com alto teor de potássio, fósforo, sódio, ferro, zinco, selênio e cobre. Repolho Braunkol Prime é recomendado para uso após intoxicação alimentar.

Calais Scarlett

Tipo de vegetais decorativos com coloração roxa e verde escura incrivelmente bonita. Requintado beskachanny híbrido será um ornamento chave do jardim ou jardim de flores. Sementes de plantas germinam em 10 dias. A intensidade da cor das folhas é reforçada pela geada. Com cuidado suficiente, a variedade Scarlett vai agradar a colheita generosa de folhas grandes e suculentas que são ricas em vitaminas A e C.

Kale Trostevaya

O vegetal tem um barril alto e fino de até um metro e meio ou dois metros de altura, lembrando uma cana com estacas. Nele estão anexados corrugados nas bordas das folhas com uma superfície borbulhante. Este é um produto útil para o cardápio diário e para a prevenção efetiva do câncer.

Há muitas variedades de repolho, exceto para o usual Savoy, de cabeça branca, Bruxelas, kohlrabi, Pequim, cor

Calais Dino

Um alto grau de origem toscana, que se destaca por resistência, propriedades nutricionais. Uso a longo prazo de folhas de repolho lingual Dino na dieta diária aumenta a acuidade visual e resistência da retina do olho à radiação UV. A quantidade de vitamina C ativa no repolho é um digno análogo de frutas cítricas.

Voce sabe Na Europa, o brócolis roxo com folhas grandes é conhecido desde a antiguidade, mas o pico de sua popularidade recai sobre a Idade Média.

Calais Calais

Variedade encaracolada de repolho híbrido com pronunciada cor violeta-bordeaux de folhas macias e crocantes durante a noite. Cada folha tem montagens onduladas nas bordas. O revestimento do solo encaracolado tem propriedades anti-sépticas devido à alta concentração da substância útil do sulforano. Vitaminas e microelementos de um vegetal incomum são digeridos muito mais facilmente do que vitaminas sintetizadas em laboratório.

Toscana Negra

Repolho da Toscana é cultivada nas latitudes do sul. Reúna um grunkolja gratuito desde o começo do verão até o final do outono. Esta é uma cultura vegetal com uma forma incomum de folhas de uma cor verde opaca com um foscovazão.

Folhas densas da planta lembram tubérculos em estrutura, a variedade é um pouco como o repolho de Savoy. Vegetal não será apenas a decoração da mesa, porque na variedade híbrida "Black Tuscany" contém muitos aminoácidos e ácidos graxos Omega 3.

Reflexo f1

Uma planta híbrida com pronunciadas qualidades de sabor é bastante popular entre os residentes de verão. Externamente, parece um soquete semi-vertical com folhas verde-escuras fortemente onduladas. Quando o amadurecimento atinge uma altura máxima de 80 cm.

Este blaunkol aparece em muitas dietas médicas como a principal salada de legumes. Classe híbrida reflexo do repolho f1 equivale a um grupo de plantas medicinais. Apenas 100 gramas de folhas de repolho contêm bagagem suficiente de vitaminas e microelementos úteis.

Redbor F1

Especialistas culinários apreciam muito o Kale meio-tardio para um sabor agradável e suave. Residentes de verão experientes cultivam essa variedade em terra com boa iluminação. A ausência de sombra nos galhos das árvores afeta favoravelmente as qualidades decorativas do vegetal.

A cultura é despretensiosa no cuidado. No processo de maturação atinge uma altura de 70 a 150 cm. Uma variedade de dois anos repolho de folhas f1 tem folhas encaracoladas castanhas escuras na forma de uma palma.

Boa vizinhança repolho é endro, feijão, pepino, batata, rabanete, alho, ervilha, acelga, sálvia, beterraba, espinafre, aipo.

Assim, o vegetal descrito - a melhor opção para uma dieta diária saudável, um verdadeiro depósito de vitaminas e nutrientes para a saúde do nosso corpo. A maioria das variedades acima é bem cultivada nas condições climáticas do nosso país.

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