Cultivo de coentro a partir de sementes, recomendações para caminhoneiros iniciantes

Coentro ou coentro - especiaria há muito conhecida, é especialmente amada pelos habitantes dos países orientais, que a cultivam há muitos anos. Usado como tempero para vários pratos: carne, vegetais, em molhos, bem como em forma crua, em saladas.

A planta de coentro tem um aroma pronunciado agradável que não pode ser confundido com qualquer coisa. A planta contém uma grande quantidade de vitaminas e ácido ascórbico. Suas propriedades úteis são amplamente utilizadas na medicina popular, assim como na perfumaria e cosmetologia.

  • Coentro e coentro, dois nomes - uma planta
    • Como plantar coentro no jardim, tempo e condições para o plantio de uma planta apimentada
    • O momento do plantio de coentro (coentro)
    • Como escolher um local para o plantio (solo, iluminação, proteção contra vento, etc)
  • Como plantar sementes de coentro
    • Preparação de um site para semeadura
    • Como semear sementes de coentro
  • Cuidado adequado de mudas
    • Características de rega de coentro
    • Regras para alimentar coentro no jardim
    • Brotos de desbaste
  • Coentro no jardim: colheita
  • E se o coentro começasse a florescer

Voce sabe Coentro ou coentro ainda é chamado salsa chinesa, coentro, hamem, kishnis, semeando coragem, chilantro, tosse e um esbelto. Esta especiaria é conhecida por pessoas com mais de 5000 anos.Até mesmo os habitantes do antigo Egito sabiam como cultivar o coentro. Eles colocaram nos túmulos e sarcófagos dos faraós seus galhos ou sementes, que foram posteriormente encontrados durante as escavações. Os residentes da China antiga acreditavam que o uso de coentro torna uma pessoa imortal. Na Idade Média, as bebidas amorosas foram preparadas a partir de sementes de coentro, e no sul da Ásia ainda é considerado um afrodisíaco.
Neste artigo, veremos todas as características da planta, descobrir quando é melhor plantar coentro para obter uma boa colheita de verduras ou colher sementes, e como cuidar adequadamente dessa planta.

Coentro e coentro, dois nomes - uma planta

Muitos não sabem que o coentro e o coentro são a mesma planta e consideram-nos como especiarias diferentes. De fato, o coentro é a semente de uma planta, e o coentro é o verde. Na culinária, as verduras de coentro são usadas como um aditivo para saladas ou molhos, e as sementes de coentro são usadas como tempero para garantir que os pratos de carne fiquem frescos por mais tempo.

Além disso, coentro perfumado é adicionado a salsichas, produtos enlatados, queijos, bolos e até mesmo alguns tipos de cerveja alemã. Sementes de coentro são ricos em óleos essenciais, vitaminas A, E, K, PP, bem como potássio, sódio, cálcio, iodo, fósforo.

Voce sabe Um aroma claro e distinto tem apenas sementes bem amadurecidas.Os mesmos que não são amadurecidos têm um cheiro de inseto completamente diferente, até mesmo desagradável. Provavelmente, daí as sementes de coentro tem seu nome - coentro: "corsia" em grego - "bug".

Como plantar coentro no jardim, tempo e condições para o plantio de uma planta apimentada

Sementes de coentro (coentro vegetal) - esta é uma planta herbácea anual do gênero coentro, uma família umbelliferous. A variedade mais comum é a Yantar, que responde por 90% de todas as áreas semeadas.

O cultivo do coentro é comum na Ucrânia, no sul da parte européia da Rússia, o Cáucaso do Norte. No entanto, alguns horticultores conseguem crescer na largura de Moscou e até mesmo no centro da Yakutia. O coentro selvagem pode ser visto na Criméia, no Cáucaso e na Ásia Central.

Coentro usado na culinária e fins medicinais os habitantes da Grécia Antiga e Roma Antiga, em seguida, ele se espalhou para toda a Europa, as regiões do sul da Europa da Rússia e do Cáucaso. A tecnologia de cultivo de coentro, apesar de exótica, não exige medidas complexas, portanto, se desejado, o coentro pode crescer em seu local, até mesmo um produtor de legumes iniciante.Antes de amadurecer as sementes, cresça o coentro e, em seguida, a planta é deixada nas sementes e obtenha o coentro.

Voce sabe O coentro é o mais antigo tempero conhecido na história da humanidade. Há até uma menção a ele no Antigo Testamento.

O momento do plantio de coentro (coentro)

Coentro é uma planta bastante fria, pode suportar geadas até -5˚ С. Portanto, você pode plantar coentro para o inverno, então os primeiros verdes aparecerão em março. Para o cultivo do coentro em uma estufa é necessário semeá-lo no fim de fevereiro - o começo do março, então os primeiros tiros aparecerão durante 40 dias.

Mas muitas vezes o coentro semeia-se no campo aberto na primavera, quando o solo acorda bastante e aquece-se, em volta do fim de abril. Com esta semeadura, as sementes amadurecerão até o final de agosto.

Se as sementes forem plantadas em maio-junho, os pedúnculos emergirão em 20 dias, mas a planta será mais fraca do que se plantada no início da primavera.

Semeadura de coentro pode ser realizada não só na primavera, mas mesmo em agosto - apenas os rebentos aparecerão ainda mais tarde.

Como escolher um local para o plantio (solo, iluminação, proteção contra vento, etc)

O coentro é uma planta que exige muita luz, com sua falta, maturação desacelera, rendimentos e diminuição do teor de óleo essencial. Para obter uma boa colheita de sementes, o coentro deve ser semeado apenas em um terreno ensolarado. É melhor plantar a planta em uma planície ou planalto, só que não em um buraco, senão ela vai ficar molhada antes do amadurecimento. O solo se adapta a argilosos e arenosos argilosos, moderadamente ácidos ou neutros, soltos e bem fertilizados durante a escavação.

Como plantar sementes de coentro

Alguns horticultores iniciantes, que não sabiam plantar coentro em sua dacha, simplesmente jogaram algumas sementes de coentro e plantaram-nas no solo com ancinhos. E depois de um certo tempo eles ficaram muito bons, exuberantes e verdes arbustos de coentro.

Esta é outra prova de despretensão da planta, mas isso pode ser feito se o coentro é cultivado apenas por vegetação.

Para colheita e coleta de rendimento de sementes abundante e de alta qualidade, as especiarias são mais rigorosas. Portanto, existem várias condições para o plantio correto de sementes de coentro.

Preparação de um site para semeadura

O solo deve ser preparado a partir do outono - cuidadosamente cavado sobre a baioneta (cerca de 20-28 cm) e bem fertilizado. Você pode adicionar um pouco de areia e, como fertilizante, adicionar ½ balde de uma mistura de húmus com cinza de madeira fresca por metro quadrado de plantio.

Além disso, como fertilizantes, você pode usar superfosfato e potássio, eles precisam ser derramados no solo, antes da semeadura de coentro, 20-30 g por metro quadrado. Na primavera, pouco antes da semeadura, 1 colher de sopa. uma colher de ureia por metro quadrado e despeje uma solução rosa de permanganato de potássio.

Para crescer verduras de coentro, você pode semear as sementes durante todo o verão em intervalos de uma semana ou duas. Remova os coentros após 40 a 55 dias, para que várias colheitas possam ser cultivadas no mesmo local. Quando re-semear, adicione 1 colher de chá. superfosfato ou nitroammofoski por metro quadrado de solo.

Como o coentro cresce rapidamente, você precisa plantar um novo lote de sementes a cada três semanas, então os estoques de folhas e especiarias durarão o ano todo.

Importante! Para remover o coentro, que é cultivado para a verdura, é necessário assim que a inflorescência comece a ser colocada, uma vez que os botões no verde são extremamente indesejáveis..

Como semear sementes de coentro

O coentro é semeado por sementes ou sulcos a uma taxa de 2 g de sementes por metro quadrado e a uma profundidade de 1,5 cm A distância entre as plantas deve ser de cerca de 10-13 cm e entre as linhas 25-35 cm.

Quanto tempo o coentro sobe depende de quando você plantou, e as condições meteorológicas. Em geral, bastante devagar - de 2 a 4 semanas.

Voce sabe Sementes de coentro perdem rapidamente a germinação, por isso, para semear você precisa tomar sementes com menos de dois anos. Ao mesmo tempo, como especiaria, as sementes são armazenadas por muito mais tempo.

Cuidado adequado de mudas

Para cuidar de mudas de coentro, medidas padrão são suficientes, que incluem capina, afrouxamento e rega a tempo.

Características de rega de coentro

É muito importante monitorar constantemente a umidade do solo, pois a secagem precoce ocorre durante o ressecamento e a qualidade dos produtos cai drasticamente. O solo para o coentro deve ser sempre friável e hidratado. No período de chuvas ou alta umidade, o coentro de rega não é necessário.

Durante o surgimento de brotos, é fácil manter o solo úmido, regando duas vezes por semana por 3-5 litros de água por metro quadrado. Durante o crescimento ativo da massa de madeira dura, é necessário fornecer rega abundante e regular de coentro (cerca de 8 litros por metro quadrado), para que não comece a florescer antes do tempo.

Assim que as sementes começam a amadurecer, a rega é reduzida a um mínimo - 2 litros de água por metro quadrado.

Regras para alimentar coentro no jardim

Cultivo de sementes de coentro não fornece alimentação durante o crescimento ativo e recrutamento de massa decídua. Todos os nutrientes e fertilizantes devem ser feitos antecipadamente, durante a preparação do solo antes do plantio. No outono, fertilizantes compostos, húmus, potássio e fósforo são adicionados ao solo e, na primavera, imediatamente antes da semeadura, a adubação nitrogenada é introduzida.

Brotos de desbaste

Durante a estação de crescimento, o solo deve ser mantido de forma limpa e solta, a tempo de remover as ervas daninhas e diluir as plantações, escolhendo as mais fortes e deixando entre elas 7-10 centímetros. Isto é necessário para crescer um coentro exuberante e obter um alto rendimento, porque quando ele é densamente colocado será decíduo e fraco.

Coentro no jardim: colheita

A massa foliar do coentro é cortada à medida que cresce. Colete greens que você precisa antes de florescer. Depois que os pedúnculos começam a crescer ativamente, a folhagem verde da planta se torna mais fina e áspera.

Produtores de vegetais experientes, que plantam coentros corretamente, coletam verduras até três vezes por ano. Folhas de coentro após a colheita são secas à sombra, esmagadas, se necessário, dobradas em recipientes de vidro e bem fechadas.As sementes são colhidas no final de agosto, quando ficam marrom-amarronzadas, secas ao sol e debulhadas. As sementes são armazenadas em sacos de papel.

Importante! Moer as folhas de coentro só deve ser seco. Se você moer folhas secas frescas ou não, elas perderão uma grande quantidade de óleo essencial e ingredientes úteis.

E se o coentro começasse a florescer

O coentro começa a florescer dependendo de quando foi plantado. Normalmente, isso é junho-julho, quando aterrava no final de abril. Quando a planta floresce, deixa de dar novos brotos com folhas utilizáveis. Nesse caso, você pode cortar a flor para que a planta dê o máximo de folhas possível.

A fim de coletar as sementes de coentro, você precisa esperar por sua floração. Quando as sementes se tornam marrom-amarronzadas, a planta precisa ser cortada até a raiz, coletada em feixes e pesada para secagem. Além disso, você não pode tocar as flores e permitir que as sementes caiam no chão, para que a planta seja plantada independentemente. Ou seja, no próximo ano, quando todos os vizinhos do país semearem coentro, você já terá uma boa colheita de hortaliças.

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