Vegetal com caráter - parsnip

Pasternak pertence à família de guarda-chuva e é uma cultura relacionada à salsa, dill e outras plantas com inflorescências umbelladas.

A altura que a planta eventualmente alcançará depende da qualidade do cuidado, do processo de plantio e do tipo de solo.

Vegetais de raiz são usados ​​para alimentos, que tomam uma forma redonda ou uma forma de cone.

Pasternak é uma planta com um caule reto, no qual existem folhas grandes alongadas. Floresce com inflorescências umbelladas de um tom amarelado.

O valor da cultura

Na culinária, a pastinaca é usada como tempero. Tem um sabor delicado e um aroma incrível, devido ao qual ele ganhou muitos admiradores entre cozinheiros e donas de casa.

Root é adicionado a sopas e acompanhamentos, bem como temperar o segundo prato. O vegetal com preparados de carne é especialmente bom. Pasternak também é usado para preservar vegetais.

Além de valiosas qualidades de sabor, a pastinaca é caracterizada pela presença de propriedades medicinais. Um cheiro agradável provoca um apetite.

Colheita de raiz alivia sensações dolorosas como resultado de cólica renal ou gástrica. Ela ajuda a lidar com tosse e hidropisia, acalma, cura espasmos de vasos sanguíneos.O uso da planta também é evidente para a população masculina: a pastinaca aumenta a potência.

As qualidades medicinais são possuídas por sementes, das quais são feitos medicamentos que ajudam no campo da dermatologia. Por exemplo, um medicamento com conteúdo de parsnip trata o vitiligo e a psoríase.

Variedades populares

Sabe-se um grande número de variedades de pastinaca, que diferem umas das outras na forma e no tempo de envelhecimento.

Grau de Delicadeza. Refere-se ao médio prazo. O nome caracteriza vividamente o sabor e aroma da variedade. As raízes são muito saborosas e têm um cheiro agradável. O vegetal tem uma forma arredondada e pesa até trezentos gramas.

Variedade Cegonha-branca. Eles são considerados espécies de amadurecimento médio, mas semeiam quase simultaneamente com os médios. Vegetal, numa forma que lembra cenoura, pintada na sombra branca. Por peso alcança cem gramas. A variedade é usada para alimentos devido às suas qualidades agradáveis ​​ao paladar. Todas as frutas estão amadurecendo ao mesmo tempo e estão perfeitamente preservadas.

Variedade Gavrish. Considera-se ser de meia-idade. Perfeitamente tolera o frio, pode suportar até o tempo gelado. Gavrish normalmente se desenvolve a uma temperatura de mais cinco. Os brotos emergentes suportam essa temperatura e os espécimes adultos podem tolerar geadas e temperaturas de menos oito.

Pastinagas crescentes

Muitos jardineiros sabem da existência de nabos, alguns usam vegetais de raiz como alimento, mas poucos jardineiros estão cientes das nuances do cultivo.

Pasternak ou imediatamente semeado no campo aberto, ou no primeiro preparar as mudas. No entanto, nem todas as sementes crescem. Normalmente, a razão está no material de semente de pastinaga. As sementes contêm óleo essencial e, portanto, têm vida útil curta.

O melhor momento para a semeadura é a próxima estação após a colheita. Se você armazenar as sementes por mais tempo, elas começarão a perder a germinação e podem se tornar completamente inúteis. Por esta razão, o material de plantação é comprado apenas em locais provados ou cultivados por eles próprios.

O tempo de semeadura depende da área, das condições climáticas e da escolha do horticultor. Adequado para plantar todos os meses de primavera e até fevereiro (graças à resistência ao frio da planta).

Antes da semeadura, as sementes ficam encharcadas por 24 horas. Então eles são colocados em um pano úmido. Quando os primeiros brotos aparecem, o inóculo é colocado perto do compartimento do congelador. O solo preparado é plantado com sementes em intervalos de doze centímetros.

Cuidado de pastinaga

Raiz é despretensiosa.O solo deve estar sempre úmido. Você precisa de tempo para remover as ervas daninhas para que eles não interfiram com os tiros. Corredor precisa afrouxar.

Para as plantas cultivadas para cuidar de muito mais fácil. cobrido infestantes vegetal esmaga-se e as folhas cobrem o chão, mantendo a umidade. Se parsnip cresce em solos pobres, pode ser algumas vezes fertilizar mullein ou diluído com excrementos de pássaros.

Pragas e doenças

Pasternak refere-se a um forte vegetal que não é medo de doenças e pragas. No entanto, ele tem inimigos:

fly cenoura. Uma pequena mosca cor vermelha provoca um grande dano para a planta. Coloca seus ovos na parsnip pescoço raiz. Nascido larvas se alimentam da planta por um mês e feri-lo seriamente.

Para voar não é atacado parsnips, observar algumas regras: o plantio de legumes perto da proa, escolhendo os pontos menos molhadas e depressões. Esforça-se com uma mosca por pulverização da planta com amoníaco diluído ou infusões de sálvia, alho.

percevejo listrado. Inseto pintada na cor vermelha rica com listras pretas. Ele cheira mal. percevejo sugando sucos vegetais. O método de luta: colheita mão.

pulgões raiz. O pulgão é colorido em um tom amarelado ou esverdeado. Suga os sucos do sistema radicular da pastinaca, que provoca o desenvolvimento de doenças fúngicas e virais.

Para evitar o aparecimento desta praga, observe as regras de rotação de culturas, não deixe os restos da cultura na parcela. Os bioquímicos ajudam na luta e, em casos extremos, são usados ​​inseticidas.

Bug de campo - um pequeno besouro cinzento com uma tonalidade verde. Isso prejudica a parte da planta, sugando os sucos. A saliva do besouro é venenosa por causa de substâncias tóxicas. A praga é descartada com inseticidas.

Oídio. Sinais: a aparência nas folhas da placa branca. A doença fungosa ativa e rapidamente progride, em consequência da qual as folhas morrem, a colheita não aparece. O fungo mata os meios de cobre.
Limpeza e Armazenamento

Baixas temperaturas não prejudicam a parsnip, então você pode colher no final da temporada de verão, antes do início do tempo gelado. O vegetal será capaz de suportar até mesmo quedas de temperatura a curto prazo.

Raiz de escavação é aconselhável com um garfo, não uma pá, para evitar danos graves. Nas primeiras reuniões, quando as folhas começam a secar, as luvas estão sempre gastas, para não se queimar com um coto de pastinaca em chamas.

Com o armazenamento do vegetal, surgem problemas.Ele se sente confortável em um ambiente úmido, mas esse ambiente é propício para o desenvolvimento da flora patogênica, que provoca o surgimento de doenças.

Um quarto com ar seco não é adequado para o armazenamento: atmosfera seca provoca suculência e aroma perda, e também faz com que os vegetais murchidão.

Não há problemas com o armazenamento nos habitantes das regiões do sul. Nesta região a pastinaga não pode ser escavada em absoluto, mas deixada ao inverno no solo. Assim que a cultura da raiz é necessária para a mesa, ela deve ser escavada.

Apresentamos à sua atenção um vídeo sobre o tema: como cultivar a pastinaca das sementes

Assista ao vídeo: Sesame Street: John Leguizamo Is Captain Vegetable

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