Propriedades úteis e curativas do damasco

Apricot - árvore com frutas coloridas açúcar que saciar a fome e são compostos de uma série de itens úteis. Sua distribuição começou na China, embora os damascos eslavos vieram de Armenia.

  • Composição química de damasco
  • Propriedades úteis de damasco
  • O uso de damascos na medicina popular
  • Aplicação de damascos em cosmetologia
  • Uso de damascos na culinária
  • Contra-indicações e efeitos colaterais do damasco

Composição química de damasco

Todas as partes do damasco têm uma composição química muito generosa. A casca é rica em taninos e madeira - flavonóides e fenol folhas carboxílico conter ácido ascórbico e flores - caroteno. Mas a maior parte de toda a carne tem boa (e fresco e secou-se forma), bem como o núcleo da fruta.

O fruto do damasco contém uma grande quantidade de vitaminas na polpa: quase todos grupo B vitaminas A, PP, C, H e E. Na composição da pasta de papel são elementos vestigiais tais como ferro, iodo, zinco, manganês, molibdénio, crómio, flúor, boro, alumínio, silício, vanádio, níquel e cobalto. Os oligoelementos são representados por cálcio, magnésio, sódio, potássio, fósforo, cloro e enxofre. cor do fruto depende da quantidade de caroteno nele: o que mais - a cor mais brilhante e mais rica.

No núcleo do caroço de damasco, há proteína e óleo com ácidos orgânicos. São os ácidos linoléico, esteárico e mirístico. As sementes contêm até 50% de óleo gordo não secante, além disso, contêm ácido cianídrico - veneno.

Propriedades úteis de damasco

O ácido ascórbico no damasco forma anticorpos no corpo, capazes de resistir a infecções. Esta vitamina produz paredes fortes dos vasos sanguíneos e confere resistência às células cancerígenas. A vitamina B5 (ácido pantotênico) fortalece as terminações nervosas, estimula as glândulas internas e regula o metabolismo de lipídios, proteínas e carboidratos no corpo.

Substâncias biologicamente ativas na composição do suco da polpa de damasco estimular o apetite, melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular, estimular a circulação sanguínea e melhorar a visão graças ao caroteno. O consumo regular de suco reduz o nível de colesterol, normaliza a pressão sanguínea e ajuda na doença do fígado.

O uso de damascos para crianças é especialmente grande. A partir da polpa são preparados alimentos para bebês, que contém açúcares simples facilmente digeríveis. Purê e alimentos enlatados estimulam o crescimento de crianças e têm um efeito geral de fortalecimento sobre o organismo frágil.Os damascos regulam a acidez do suco gástrico, normalizando o pâncreas, a vesícula biliar e o fígado.

Voce sabe Na Idade Média na Europa era tema muito popular de afrodisíacos. Eles incluíram o damasco, que William Shakespeare mencionou na peça "Sonho de uma noite de verão".

O uso de damascos na medicina popular

A lista de doenças nas quais o damasco ajuda, é impressionante: é usada para constipação, doenças intestinais, colite, problemas com a atividade cardíaca. O damasco é um excelente antipirético. Suco de frutas inibe bactérias putrefativas no corpo. Com constipação senil, recomenda-se beber compota de damasco. Suco de damascos facilita sensações desagradáveis ​​em flatulência e disbiose.

Frutos secos são úteis para mulheres grávidas, para pacientes com anemia - eles compensam a deficiência de potássio. Os damascos secos também eliminam bactérias na boca, que carregam um odor desagradável. A medicina popular e oficial reconhece os benefícios dos damascos secos para pacientes com câncer que precisam de potássio e sódio para restaurar o corpo.

Apricot normaliza a digestão. É usado para tossir como um medicamento de desbaste, usado para bronquite, coqueluche, inflamação da traquéia e da faringe. O uso de frutos "ensolarados" ativa o trabalho do cérebro. O uso de damascos em úlceras gástricas também é inestimável, eles funcionam como um diurético, removendo o inchaço oculto que aparece com esta doença.

Aplicação de damascos em cosmetologia

O damasco é uma cultura valiosa para a cosmetologia. É usado para criar remédios tônicos, nutritivos, purificadores, restauradores e firmadores. Presente no silício de damasco contribui para a regeneração dos tecidos danificados, fortalecimento das placas de cabelo e unhas. O enxofre ao mesmo tempo estabelece um metabolismo.

Esfoliação corporal com ossos de damasco limpa suavemente a pele das células mortas e mortas. A pele adquire uma aparência e cor saudáveis, torna-se elástica e macia.

A máscara facial é boa para a pele problemática: Remove espinhas e irritação, limpa profundamente e alisa as rugas finas, suaviza a pele. O uso regular de máscaras capilares lhes dará um brilho saudável, estimula seu crescimento e dá força ao cabelo enfraquecido.

Óleo de damasco use no cuidado das mãos, unhas e cílios. No tempo gelado e ventoso, o óleo substituirá o bálsamo labial e a cura já desgastada.

Uso de damascos na culinária

Apricot é amado por muitos especialistas em culinária. É usado como recheio de tortas, bolos, bolos, pães e outros doces. Metade das frutas é decorada com bolos e sobremesas cremosas. Prepare mousses e soufflé, caçarolas de queijo cottage. Damasco é usado para fazer geléia, pastilha, marmelada. Para o inverno, geléia, geléia, geléias são cozidas a partir dele, congelados e secos, enlatados inteiros e meio, fazer xaropes, secos.

O sabor azedo característico permite guisado de damasco com carne e aves, assar em rolos, adicionar a saladas, temperos e molhos. Prepare pilaf de damasco, mingau e outros segundos pratos e acompanhamentos. De damasco cozinhar compotas, espremer o suco, fazer geléia e bebidas de frutas. Do extrato de suco de frutas para essências. Os grãos são usados ​​como substitutos das amêndoas.

Importante! Os grãos de sementes de damasco não devem ser levados embora - eles contêm ácido cianídrico, capaz de causar envenenamento em altas concentrações.

Do damasco prepare muitos doces orientais: sorvete, halva, rahat-lukum e outros. Os produtores de álcool também recorrem ao damasco: é feito de licores, vinho e tinturas, que também podem ser usados ​​na preparação de sobremesas, por exemplo, para impregnar bolos de damasco com álcool para bolos.

Interessante! O famoso licor produzido pela Itália "Amaretto" é aromatizado com um extrato de semente de damasco.

Contra-indicações e efeitos colaterais do damasco

Contra-indicações para o uso de damasco são a forma aguda de pancreatite, doenças da tireóide e uma grave violação da função hepática. Com tais desordens do corpo, o retinol e o caroteno, presentes no damasco, não são digeridos. O uso de mais de 20 gramas de sementes de damasco por dia levará a conseqüências como náuseas, vômitos, fraqueza, dores de estômago e até perda de consciência. Isto é devido ao conteúdo nos núcleos de glicosídeo e amigdalina - substâncias tóxicas.

Atenção por favor! Mesmo em uma pessoa saudável, um grande número de frutas consumidas causará diarréia.

Não use em grandes quantidades de damasco para diabetes. Considerando que há muitos açúcares digestíveis nas frutas, as pessoas com diabetes devem minimizar seu uso, e aqueles com diabetes que assumem formas críticas, e se recusam completamente.

Em geral, é uma fruta positiva, brilhante e ensolarada. Em uma noite fria de inverno, uma deliciosa sobremesa com manchas laranja vai animá-lo e dar-lhe calor.

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