Qual é o momento da colheita das couves de Bruxelas antes do armazenamento para o inverno?

Couve de Bruxelas muito despretensioso a crescer: ele requer pouco ou nenhum crescimento durante o adicional de fertilização, rega e amontoa.

Mas na banda média no verão frio que muitas vezes não é tempo suficiente para o envelhecimento, por isso sempre escolher um pouso variedades precoces de maturação.

Para aumentar o rendimento, é necessário produzir no final de agosto beliscar (beliscar).

Esta é uma técnica especial simples, na qual o caule o ponto principal de crescimento é removido com o objetivo de desenvolvimento acelerado de rins laterais-kochanchikov. Se isso não for feito, em seguida, a haste é difícil de ser puxado para cima e formou kochanchiki será muito pequena.

A regra principal na limpeza de couves de Bruxelas antes do armazenamento de inverno não é apressar! Couve de Bruxelas não tem medo de geadas e até pequenas geadas.

Termos de coleta

Qual é o tempo de limpeza para as couves de Bruxelas? O principal sinal de kochanchiki maturação, e o sinal para o início da colheita está completa amarelecimento de duas ou três folhas inferiores, que deve necessariamente ser cortado. termos específicos do início da colheita de couve de Bruxelas nas regiões pode variar, mas geralmente é a segunda quinzena de setembro.

A limpeza das couves de Bruxelas deve ser feita gradualmente como as matriarcas amadurecemde baixo para cima. A primeira colheita é aconselhável para remover quando os frutos atingem o tamanho da noz, sem esperar por um aumento no seu tamanho. Isso permitirá que o próximo kochanchiki se desenvolva mais rapidamente.

Simultaneamente com uma planta, você pode coletar dez a quinze frutos.

Em sete a dez dias a segunda parte vai amadurecer, que sinalizará as próximas folhas amareladas, que também devem ser removidas.

Um pouco mais tarde, sob condições climáticas favoráveis, os seguintes frutos amadurecerão em breve.

O tamanho da fruta pode chegar cinco centímetros de diâmetro. A colheita no outono quente pode continuar até novembro. Uma estação de um arbusto está indo a várias dezenas de kochanchikov. Para uma família é suficiente na área suburbana de quatro ou cinco plantas.

Colheita de couves de Bruxelas é possível em qualquer tempo. Se a geada inesperadamente aconteceu à noite, então, para preservar as características nutricionais e de sabor do filho, é importante observar uma regra: pela manhã, não as colete imediatamente. Deixe um pouco o ar vai aquecer, a planta será gradualmente liberada dos cristais de gelo, seu sistema de condução será restaurado e na segunda metade do dia é possível a colheita.

Não são necessárias ferramentas especiais para a colheita de couves-de-bruxelas. Кочанчики é necessário para quebrar os dedos. Isso é feito com muita facilidade, nenhum esforço é necessário para aplicar.

Sobre como e em que momento é necessário remover outros tipos de repolho do jardim, por exemplo, barriga-branca, couve-rábano ou cor, você pode descobrir em nossos artigos.

Regras de Armazenamento

Onde e como armazenar couves de Bruxelas? Kochanchiki coletado usado imediatamente em uma forma fresca para cozinhar vários pratos ou armazenamento de inverno.

Se há uma adega, uma adega ou uma loggia envidraçada onde é possível manter uma temperatura constante mais dois a cinco graus, não permitindo suas diferenças, em seguida, derrubou caules, juntamente com kochanchikami polvilhado de baixo com areia e armazenados por até dois meses, sem perda de qualidade e nutrientes, consumindo couves de Bruxelas em forma fresca.

Se no outono houve geadas estáveis ​​cedo, e o kochanchiki formado não teve tempo para amadurecer, então para adquirir uma colheita crescida, o arbusto de couves de Bruxelas pode ser escavado e escavado na estufa, onde a planta continuará a vegetação e kochanchiki vai amadurecer.Colocam kochanchiki de tal planta deve ser gradualmente, à medida que amadurecem.

Armazenamento de couves de Bruxelas fresco na geladeira provavelmente não mais que dez dias.

Para fazer isso, o bebê deve ser colocado em um saco plástico com furos ou em um recipiente especial com uma válvula.

A melhor maneira armazenamento a longo prazo de couves de Bruxelas é um congelamento.

Para fazer isso, o kochanchiki é lavado, seco em uma toalha, colocado em um saco plástico ou em um recipiente especial e colocado no freezer. Lá eles podem ser armazenados até uma nova safra.

Aprenda sobre o valor calorífico e valor energético de couves-de-bruxelas secas, do nosso artigo.

Depois de colher toda a colheita de repolho cortada ou imediatamente arrancada.

Nas regiões do norte, onde há uma cobertura de neve alta constante durante todo o inverno e não há degelos, você pode deixar as couves de Bruxelas pela raiz, tendo entediado adicionalmente com neve.

Na primavera, quando a neve derrete, o repolho milagrosamente agradará os gatinhos frescos.

Leia também nossos artigos sobre as regras de armazenamento de todos os tipos de repolho em casa e em uma adega ou adega.

Couves de Bruxelas entre todos os tipos de repolho é líder em teor de proteína. Está incluído nos dez principais produtos dietéticosfonte de alimentação. O cultivo adequado e armazenamento de couves de Bruxelas lhe permitirá consumir deliciosos vitaminas naturais todo o inverno.

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